Nuestra aventura comienza a las 11 a.m. cuando nos encontramos en la Hacienda Bellavista, en la represa del Sisga, Cundinamarca, a solo 55 kilómetros de Bogotá.
Ahí te recibiremos para iniciar nuestro día, agradeciéndole a la tierra todo los que nos da cada día, a través de una jornada de siembra de árboles nativos en los campos del lugar.
Mientras tanto, en la encantadora Casa de la Isla, una cabaña rústica construida en la pequeña isla que se posa sobre el lago de la hacienda, estaremos agitando el fuego, picando, mezclando, probando y alistando todo para recibirte con un menú sorpresa de tres tiempos, preparado al fuego e inspirado en la cocina campesina y con ingredientes locales.
Luego, nos sentaremos a la mesa para compartir en medio de un ambiente único que invita al disfrute y la contemplación, para conocernos, disfrutar la comida, aprender un poco de salsa, chocar los vasos y sentir de verdad el presente.
Sin prisa, sin preocupaciones y sin más pretensiones que saborearnos la vida.